Classement des vins de France

Vente des meilleurs vins en ligne
au meilleur prix

Vous êtes déjà un grand amateur de vins ou souhaitez vous intéresser à l’œnologie en partant à la découverte des meilleurs vins français ? Alors vous êtes au bon endroit ! Ce site entièrement dédié à l’univers du vin vous propose en effet de partir à la découverte des vignobles de France et de leurs crus. Vins rouges, vins rosés, vins blancs, vins effervescents ou encore vins doux naturels, vous y trouverez des informations détaillées à propos de toutes les grandes appellations françaises et serez ainsi en mesure de mieux choisir votre vin. Mais ce n’est pas tout ! En effet, grâce à notre site, vous allez également pouvoir vous procurer et déguster les meilleurs vins sans vous ruiner car nous vous y expliquerons où et comment commander votre vin en ligne pour l’acheter au meilleur prix.

 

Connaitre les régions viticoles et leurs spécificités :

Carte des vins de FrancePour plus de simplicité, nous avons regroupé les différents vins que nous allons vous présenter ici selon leur région de production. Chaque vignoble français présente en effet ses caractéristiques propres et produits des vins reconnaissables selon différents critères.

La qualité d’un vin diffère en effet selon plusieurs éléments extérieurs dont son origine, également appelée « terroir » dans le langage viticole. Il existe au moins autant de terroirs français que de régions viticoles et même plus encore puisqu’une seule et même région viticole peut comprendre plusieurs terroirs différents. Dans chacune de ces régions viticoles on retrouvera l’utilisation de différents cépages principaux et de cépages complémentaires ou d’assemblage et plusieurs appellations régies par des normes et des règles strictes.

Le terroir est donc un groupe de parcelles agricoles qui partagent certains points communs dont un type de sol identique et des conditions climatiques similaires mais également être exploitées avec les mêmes méthodes viticoles. Ce sont ces conditions qui définissent le caractère et l’aspect typique du raisin et du vin. Pour chaque région viticole, nous vous donnerons des informations détaillées à propos du relief, des sols et du climat qui vous permettront de mieux cerner la qualité des vins qui y sont produits.
Les cépages utilisés dans chaque région viticole ont bien entendu également leur importance puisqu’il s’agit ici concrètement des plants de vigne utilisés pour la production d’un ou plusieurs vins. Un cépage peut ainsi être ancien ou plus récent voire avoir été importé d’une autre région.  Il existe des cépages d’origine et des cépages mutés. Si certains vins sont produits avec un seul cépage, d’autres proviennent de ce que l’on appelle des « assemblages »de plusieurs cépages qui donnent ensemble le caractère particulier du vin et ses arômes.

Pour chaque grande région viticole de France nous vous donnerons ainsi des indications sur les conditions de culture, de vinification et les cépages utilisés pour la production des vins. De quoi mieux connaitre les vins que vous consommez et épater vos amis lors de vos dîners.

 

Les meilleurs vins français et les différentes appellations :

Pour protéger la qualité des vins français, il existe un système d’appellations qui définit précisément les terroirs viticoles. C’est l’INAO, sous la responsabilité du Ministère de l’agriculture et de la pêche qui est en charge de contrôler ces appellations et de classifier les vins français. Voici la classification actuelle et les différents types d’appellations que vous pourrez ainsi rencontrer :

Les vins de table se trouvent à la base de la pyramide des appellations. On distingue différents types de vins de table avec les vins de table de l’Union Européenne dont le moût est un assemblage de cépages provenant de différents pays de l’UE, les vins de table français avec des cépages provenant uniquement de terroirs français et également appelés « vins de France »et les vins de pays. Ces derniers représentent à eux-seuls plus d’un quart de la production de vin en France et apportent une précision supplémentaire puisqu’ils sont souvent associés à une indication géographique au sujet de leur région de production. On trouve dans cette catégorie les vins de pays locaux ou vins de zone qui sont produit dans un terroir plus petit que le département, les vins de pays départementaux qui sont, comme leur nom l’indique, produit dans tout un département et les vins de pays régionaux qui sont produits dans une région administrative (à ne pas confondre avec les régions viticoles).

Les AOC ou Appellations d’Origine Contrôlée ont été mises en place il y a bien longtemps pour garantit la tracabilité des vins typiques de certains vignobles français. Ils sont produits sur des territoires plus ou moins étendus et peuvent être regroupées en trois grands groupes distincts à savoir :

  1. Les AOC communales qui portent le nom de la commune dans laquelle les vins sont produits.
  2. Les AOC régionales qui portent le nom de la région viticole dans laquelle ils sont produits et les AOC régionales qui portent le nom de la région administrative dans laquelle ils sont produits.

Les appellations et plus particulièrement les AOC sont donc un gage de qualité pour le consommateur qui souhaite acheter du vin. Ils permettent de savoir exactement où est produit le vin, selon quelle méthode et avec quels cépages et assemblages. C’est la raison pour laquelle vous trouverez sur notre site des informations détaillées à propos de toutes les appellations des régions viticoles de France que nous avons choisi de regrouper en sous-régions pour une meilleure compréhension de l’importance géographique de leur production. Vous pourrez ainsi, pour chaque appellation, en apprendre davantage au travers d’une fiche détaillée qui vous donnera les caractéristiques principales du vin ou des vins obtenus et la manière de le consommer.

 

Obtenir des conseils pour bien choisir ses vins :

Comme nous venons de le voir rapidement, les facteurs extérieurs et éléments qui entrent en compte dans la confection d’un vin sont nombreux. On comprend mieux pourquoi la connaissance des vins, appelée « œnologie » est une véritable science qui a été élevée au rang d’art et pourquoi il est si difficile pour un simple amateur de vin de savoir choisir les bonnes bouteilles.

Avant d’acheter votre vin, i vous faut en effet savoir avant tout ce que vous recherchez et donc quel type de vin va vous convenir. Cela passe par différents critères que voici :

  1. La robe du vin : C’est le critère de choix le plus simple puisque la robe correspond en réalité à la couleur du vin. Le vin rouge est obtenu par fermentation en contact avec la peau du raisin et le plus souvent avec des cépages de raisin noir. Le vin blanc nécessite le retrait des marcs après pressurage pour une bonne vinification. On distingue ici les blancs de blancs que l’on obtient à partir de cépages blancs uniquement. Enfin, le vin rosé s’obtient généralement lors du traitement du raisin noir en vin blanc et peut être obtenu également par l’assemblage de vin rouge et de vin blanc.
  2. Le cru : Nous avons vu plus haut l’importance des AOC pour garantir la qualité d’un vin et son origine. Mais chaque AOC est également classée par cru. On distingue ainsi les crus, les premiers crus et les grands crus selon la qualité du vin produit et dans un ordre qui peut parfois différer de celui-ci selon les régions. C’est le cas notamment des vins de Bourgogne dont les premiers cris sont classés avant les grands crus. Il existe une classification officielle de ces vins pour y voir plus clair.
  3. La teneur en sucres et la pression des gaz dissouts à saturation : On distingue ici deux types de vins. Les vins tranquilles qui ne présentent pas de bulles et dont le dioxyde de carbone n’excède pas un gramme par litre de vin. Leur teneur en sucre varie également de moins de 2 grammes pour les vins secs à plus de110 grammes pour les vins doux naturels. Enfin, les vins effervescents présentent des bulles formant une mousse avec les vins pétillants et les vins mousseux selon la pression. Notons ici que les crémants et les champagnes sont des vins mousseux.
  4. Le vieillissement : On distingue également les vins primeurs des vins de garde selon leur vieillissement. Ainsi, le vin primeur, également appelé « vin jeune », « vin nouveau » ou « vin de l’année » peut être consommé rapidement après la récolte soit après seulement deux mois de fermentation. Ces vins sont le plus souvent produits à l’aide de la méthode dite de macération carbonique. Le vin de garde quant à lui est un vin qui gagne à vieillir davantage car il se bonifie avec le temps. Les vins de garde sont cependant regroupés en trois catégories différentes à savoir les vins de moyenne garde qui peuvent se conserver de 5 à 10 ans, les vins de longue garde qui se conservent de 10 à 20 ans et les vins de très longue garde qui peuvent être conservés plus de 20 ans.
  5. Le millésime : Comme vous le savez sans doute déjà, le millésime d’un vin correspond à l’année de récolte des raisins qui ont servis à le produire. Mais ce millésime sert aussi à apprécier la qualité d’un vin étant donné que les conditions climatiques et météorologiques de chaque région varient d’une année à une autre, donnant du raisin et donc du vin de différentes qualités. Il est par ailleurs impossible d’assembler des vins de différentes années pour en créer un autre sauf pour le champagne qui utilise généralement cette technique. Les années ayant donné lieux à la production de vins exceptionnellement bons sont généralement très connus dans le monde entier pour chaque région et appellation.

Grâce à des informations détaillées à propos de chaque vin et de chaque appellation que nous allons vous présenter sur ce site, vous serez en mesure de connaitre la qualité réelle d’un vin avant de l’acheter, mais aussi ses principales caractéristiques gustatives et la meilleure manière de le consommer.

 

Acheter du vin en ligne au meilleur prix :

vente de vins françaisMaintenant que vous savez que vous trouverez sur notre site de précieux conseils et informations afin de connaitre les meilleurs vins français et leurs spécificités, vous vous demandez sans doute quand vous aurez l’opportunité de passer de la théorie à la pratique en dégustant ces vins d’exception.

Car certains vins peuvent parfois coûter cher et représenter un budget non-négligeable pour un œnologue amateur qui se rend dans une boutique spécialisée comme chez un caviste ou même sur un marché local pour se procurer quelques bonnes bouteilles. Heureusement, avec la démocratisation de la vente en ligne, il est désormais possible de payer moins cher en achetant votre vin sur Internet.

Mais concrètement, comment cela se passe ? De la même manière que pour n’importe quel autre produit que vous avez l’habitude d’acheter en ligne, il vous suffit de vous rendre sur une boutique de vin en ligne comme celle que nous avons sélectionnée pour vous et d’y sélectionner les vins qui vous intéressent. Il ne vous restera plus qu’à valider votre commande en créant votre compte client et en indiquant l’adresse à laquelle vous souhaitez être livré. Vous devrez bien entendu régler vos achats en ligne par le biais de différents moyens de paiement acceptés et sur un serveur sécurisé.

Il va de soi que votre vin vous sera livré avec le plus grand soin afin que vos bouteilles vous parviennent en excellent état. Les délais sont par ailleurs très courts et vous permettent de recevoir vos vins en quelques jours tout au plus et directement à votre domicile. Mais surtout, la commande de bons vins en ligne vous permettra de profiter de prix réellement avantageux avec également des promotions fréquentes qui vous feront faire encore davantage d’économies.

Il ne vous restera plus alors qu’à déguster les vins que vous aurez achetés, à les offrir ou à les conserver soigneusement dans votre cave afin d’en profiter dans quelques années lors d’une occasion particulière.

S’il existe de plus en plus de cavistes en ligne proposant ce type de services, nous avons pris soin de sélectionner pour vous une boutique fiable et de qualité qui propose les meilleurs vins français au meilleur prix.

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Les grandes régions viticoles françaises

Découvrez tout le patrimoine viticole français avec des explications et informations détaillées à propos des grandes régions viticoles françaises, leurs caractéristiques, sols, climats et terroirs ainsi que tous les vins et appellations qui y sont produits.

Les meilleurs vins et appellations :

Les amateurs de bons vins trouveront sur notre site un guide détaillé de tous les grands vins et appellations françaises. Chaque vin y est abordé en détail avec des informations utiles quant à son caractère, ses alliances gustatives et quelques conseils de consommation.

Acheter vos vins au meilleur prix :

En plus de vous apporter des informations intéressantes à propos des meilleurs vins français, notre site vous permet de les acheter au meilleur prix en les commandant en ligne et en les recevant directement chez-vous.